„Az 1874-ben nyílt, francia kézműves hagyományokon alapuló cukrászdát 1922-től a Virágh testvérek vették át.

2016 óta Gyuris László és Reisinger Ferenc szakmai irányítása alatt, a kézműves hagyományok és tradíciók szigorú megtartása mellett – a kor elvárásainak megfelelően alkalmazkodva, mesterséges és kényelmi termékek mellőzésével, de korszerű technológiák alkalmazásával állítunk elő különböző „mentes” termékeket is.

Ezek közül kiemelkedő érdeklődésre tartanak számot cukor és gluténmentes süteményeink, pohárkrémeink, helyszínen főzött fagylaltjaink.

Csapat építő rendezvényeink, ültetett fine dining vacsoráink elvárt fénypontja a kézműves desszert kompozíció a feltálalt, kifinomult ételsor végén.

A klasszikus belváros szívében, helyszínen, kézműves technológiákkal működő cukrászatunk egyedülálló tevékenységét minden erőnkkel igyekszünk megtartani, a szakma szabályainak és hagyományainak fenntartása érdekében.”